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Couteau Desosser - Tradichef

Le couteau de cuisine "désosser" présente une lame rigide, courte et courbée. Il est idéal pour le contour des os. Il sert à désosser toutes les volailles, gibiers ou autres pièces de viande.
Ce couteau de cuisine est entièrement fabriqué à la main. Il est forgé en une seule pièce dans l'un des meilleurs aciers ce qui lui confère une grande solidité et un tranchant exceptionnel. 

Vincent Soucille

Thiers, Puy de Dôme

Maître Artisan

Entreprise du Patrimoine Vivant

65,00 € TTC

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