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Couteau Santoku - Tradichef

Le "Santoku" a une lame alvéolée, large et rigide. Il est très polyvalent, entre le couteau et le couperet. Il est idéal pour couper, trancher, hacher et émincer,

aussi bien viandes, volailles, poissons, fruits que légumes.
Ce couteau de cuisine est fabriqué à la main. Il est forgé en une seule pièce dans l'un des meilleurs aciers pour une grande solidité et un tranchant exceptionnel. 

Vincent Soucille

Thiers, Puy de Dôme

Maître Artisan

Entreprise du Patrimoine Vivant

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