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Couteau Filet de Sole - Tradichef

Le couteau "Filet de Sole" est un couteau à lame souple et étroite. Il est idéal pour lever des filets de poisson et découper de fines lamelles.
Ce couteau de cuisine est entièrement fabriqué à la main. Il est forgé en une seule pièce dans l'un des meilleurs aciers ce qui lui confère une grande solidité et un tranchant exceptionnel. 

Vincent Soucille

Thiers, Puy de Dôme

Maître Artisan

Entreprise du Patrimoine Vivant

69,00 € TTC

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